热衷于美食的人应该都知道在吃这一块其实存在很大的猫腻，比如说年产只有1575吨的大闸蟹竟然能卖出80万吨的销量，年产100吨的五常大米在市场上却能卖出1000万吨以上，甚至可以说怎么卖都卖不完，这到底是怎么回事呢？每当秋季来临天高气爽，又到了吃蟹的好时候，而在我国最有名的螃蟹就当属阳澄湖大闸蟹了，公蟹黄队肉少，母蟹异常鲜美，一经烹饪仅凭香气就能引的人口水直流，也正因如此很多人买螃蟹都冲着阳澄湖大闸蟹这个招牌买。

    经相关数据显示我国江苏苏州附近的阳澄湖在2021年所产出的大闸蟹总量仅有1.1万吨左右，其中称得上精心养殖的正牌阳澄湖大闸蟹更是仅有1575吨左右，就这么一点量光是供给江苏人自己吃都不够，哪里能卖出80多万吨的惊天销量。如今我们买到的阳澄湖大闸蟹其实很多都不正宗，有的是从阳澄湖以及周边区域打捞出来的非人工养殖蟹，有的是在其他地方养殖，发货的时候写阳澄湖的地址，如此一来阳澄湖大闸蟹声名益涨，全国各地的养蟹户赚的是盆满钵满，唯有消费者被蒙在鼓里。

    与阳澄湖大闸蟹相似的还有查干湖的鱼，作为吉尼斯世界单网捕鱼记录保持者人们在查干湖中捞鱼的过程中最多一次单网就捞了26万公斤，引得世人惊叹。更离谱的是截止至目前为止查干湖每年捞出来的鱼重量都在260万公斤以上，这让人不得不陷入深思，年年高产的查干湖里面的鱼究竟是从哪里来的？据当地相关工作人员解释他们每年都会在查干湖中投入大量鱼苗，而且捞鱼的网洞口也比较大，不会将小鱼捞上来，正因如此那里的鱼才能得以休养生息。

    网友们对这个理由却不买账，且不说小鱼长成大鱼需要蛮长的时间，年年捕捞根本达不到如此高的产量，光是查干湖的面积也不可能支撑每年260万吨鱼资源的出产，因此人们普遍认为查干湖里面有很多“过水鱼”。这些鱼都是从周边流域打捞起来，然后再丢入查干湖中的，很多人之所以还愿意买账其实就是为了去当地感受一下所谓的“古法捕鱼”的乐趣。除了阳澄湖大闸蟹和查干湖的鱼之外还有很多的商品都是“挂羊头卖狗肉”，所以在购买的时候要看清楚，不然花了大价钱却买假的商品。